老年人吃蜂蜜禁忌有哪些呢?

老年人吃蜂蜜禁忌有哪些呢?

更新时间:11/22/2017 13:57:54

蜂蜜含有很多的营养成分,具有一定的药用价值,不仅可以增强抵抗力、抗疲劳,还可以消除积食等。随着年龄的增长,老年人经常会出现便秘的现象,此时服用一些蜂蜜水来清理肠道润便。但老人在食用蜂蜜的同时也有很多的禁忌,下面,小编为大家带来老年人吃蜂蜜禁忌的具体介绍。

老年人吃蜂蜜禁忌有哪些:

1、豆浆蜂蜜不宜食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄与果糖,还含少量有机酸,两者兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

2、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。

3、蜂蜜不可以用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

4、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻哦。

5、蜂蜜不能和葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

以上是老年人吃蜂蜜禁忌的详细介绍,老年人合理的服用蜂蜜,可以改善睡眠,安神静心,增强免疫力。

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